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烤鸭
烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为
蹄髈
江南地区的称呼。北方所说的肘子,一般江南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料
黑鱼煲
1 先将材料都用水冲洗干净 2 将冬瓜 土豆 切片 豆腐干对切成三角形 黑鱼去骨切成
糖醋排骨
醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉
红烧鱼
红烧鱼是湘菜中一道特色菜肴,鱼内的丰富营养价值也是吸引众多美食爱好者胃的重
东坡肉
 东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍
包头鱼头汤
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